至少一年兩次，一次全面的安全培訓+一次專項演練。全面培訓（年初）——蒸餾相關危險化學品（氰化物、苯酚、強酸強堿）的性質和急救方法；蒸餾儀的緊急停機、漏電保護、防干燒等安全功能的操作演示；蒸餾實驗室的逃生路線和應急集合點確認；滅火器和洗眼器的使用方法實操。專項演練（年中）——氰化物泄漏應急演練（模擬蒸餾瓶破裂導致含氰液體灑落桌面，全員按預案:報告→撤離→通風→穿防護服進入→中和處理→環境監測）；電器火災應急演練（模擬蒸餾儀冒煙，操作員按急停→關總電源→滅火器操作→報告流程）；急救模擬（某人被蒸餾液燙傷或被酸濺到，同伴執行急救→送醫流程）。

分階段培訓，合計約一個月。第一周（觀摩期）——跟著老化驗員看操作，每天寫"培訓日志"（今天看了什么蒸餾項目、用了什么試劑、注意了什么安全細節），不碰儀器。第二周（陪同操作期）——在老化驗員一對一監督下操作蒸餾儀（老化驗員站在身后可以隨時糾正和緊急停機），所有樣品都是老化驗員的已確樣（已出過結果的平行樣品），新人做的結果和老化驗員比較，回收率偏差超過正負10%要復盤找原因。第三周（獨立操作期）——新人獨立操作蒸餾儀做正式樣品，但老化驗員每30分鐘檢查一次（看操作是否規范、記錄是否完整），所有數據需老化驗員審核后才能出報告。第四周（考核期）——用盲樣考核，新人獨立完成一套完整的蒸餾+測定，回收率在方法允許范圍內、操作過程無安全違規就算通過。那艾儀器蒸餾儀的"新手模式"可以設定參數修改權限（新手不能修改關鍵蒸餾參數），非常適合過渡期使用。

根據《女職工勞動保護特別規定》，懷孕女職工應當避免接觸有毒有害作業。蒸餾實驗室如果涉氰化物、揮發酚、苯系物等具有生殖毒性的化學品，孕婦應當調離該崗位。如果實驗室只做食品安全檢測類蒸餾（如二氧化硫、酒精度，所用試劑為鹽酸、硼酸等低毒物質），并且在通風櫥內操作、個人防護到位，可以在醫生和單位安全管理人員共同評估后繼續工作，但需采取額外措施（如縮短單次蒸餾操作時間、備有孕婦專用更嚴格的PPE）。安全和人文關懷:任何情況下都優先保護孕婦健康，寧可影響一點產能在所不惜。