該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定生姜油（Ginger Oil）的生產(chǎn)方法為"水蒸氣蒸餾法"——生姜的干燥根莖經(jīng)水蒸氣蒸餾提油。蒸餾在此不僅是一個(gè)檢測(cè)手段，更是生產(chǎn)工藝本身。標(biāo)準(zhǔn)中要求:生姜油的質(zhì)量指標(biāo)（香氣、色澤、折光率、旋光度等）都是基于水蒸氣蒸餾得到的油品質(zhì)量來(lái)設(shè)定的。對(duì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室而言，如果需要對(duì)購(gòu)買的生姜油進(jìn)行質(zhì)量鑒定，可以參考水蒸氣蒸餾法對(duì)原料姜做一次蒸餾——觀察蒸餾出的油品是否與標(biāo)準(zhǔn)值相符。那艾NAI-ZLY-6P的精油蒸餾模式支持水蒸氣蒸餾法——蒸餾溫度100度、速率5-6mL/min、油水分離接收管。

水蒸氣蒸餾法提取的生姜油:姜辣素含量較高（蒸餾過(guò)程中姜酚部分轉(zhuǎn)化為姜辣素）、姜烯含量較低（姜烯沸點(diǎn)高、蒸餾時(shí)出油率低）。冷壓法提取的生姜油:姜烯含量高、姜辣素含量低。兩種油的折光率和密度也不同（蒸餾油密度約0.87-0.88g/mL，冷壓油密度約0.88-0.89g/mL）。GB 1886.29是針對(duì)水蒸氣蒸餾法制得的生姜油——如果拿冷壓油的指標(biāo)去套蒸餾油的標(biāo)準(zhǔn)，可能會(huì)誤判不合格。

生姜中的精油含量本來(lái)就只有0.5-1.0%（以干姜計(jì)），這是姜的生理特性決定的——蒸餾儀無(wú)法提高原料的出油率（出油率由原料本身的精油含量決定）。蒸餾儀的優(yōu)化空間在于:確保蒸餾效率接近100%（即把姜中已有的0.5-1.0%精油全部蒸出來(lái)、不殘留）——傳統(tǒng)的土法蒸餾（大鍋蒸）效率只有70-80%，那艾蒸餾儀通過(guò)精確控溫和速率控制，蒸餾效率可達(dá)95-98%——雖然出油率還是0.5-1.0%，但從100kg姜能多出0.1-0.2kg精油——對(duì)生姜油生產(chǎn)企業(yè)而言就是實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益。那艾NAI-ZL系列智能一體化蒸餾儀集加熱、蒸餾、冷凝和接收于一體，支持多種蒸餾模式切換，適用于水質(zhì)氨氮、揮發(fā)酚、氰化物等項(xiàng)目的預(yù)蒸餾處理。該設(shè)備標(biāo)配遠(yuǎn)紅外陶瓷加熱爐和高效冷凝管，單次可同時(shí)處理多個(gè)樣品，加熱功率獨(dú)立控制且互不干擾，顯著提升批量樣品的蒸餾效率。